スモーキーテースト 「焼きカレー」

画像
スモーキーテーストの新メニュー。
ピラフ(海老ピラフ)にカレーと卵、チーズをのせオーブンで焼いたもの。
香ばしい香りにマイルドな辛さでけっこういけます。
ボリュームは適度。沢山食べる方にはこの一品では不足かも。小腹が空いた方、小食の方にオススメ。
比較的手頃な料金設定とあいまって、利用価値のあるメニューでは。

半熟タマゴの乗った「焼カレー」は門司が発祥地だそうですが、門司の焼きカレーは「カレー味のピラフの上に、チーズを乗せてオーブンで焼き、最後に半熟タマゴをのせた「カレードリア」のようなメニュー」らしく、スモーキーテーストの「焼きカレー」とはちょっと異なるようです。
博多に製法特許をもつ焼きカレーの店がありますが、「ご飯にカレーをかけ、真ん中に生卵を割り入れチーズを少々振りかける。これを300度のオープンで一気に焼き上げる」カレーらしく、こちらのカレーの流れを汲むものでしょうか。

本日の一品  焼きカレー  880円  スモーキーテースト

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック